Chợ bắp ngã tía Bầu là tên gọi do người dân địa phương vị trí đây đặt đến khu chợ bắp này. Chợ nằm trong một km mặt đường Trịnh Thị Miếng (xã Thới Tam Thôn, huyện Hóc Môn, TP HCM) tuyến phố dài gần đầy một km tất cả hơn đôi mươi vựa bắp chuyển động từ sáng mang lại đêm, cung ứng cả trăm tấn bắp mang đến khắp sài Gòn. Bạn đang xem: Chợ ngã ba bầu
Trên đường, tất cả hơn trăng tròn vựa bắp vận động nhộn nhịp một ngày dài để cung ứng đủ lượng bắp mang đến khắp TP HCM tương tự như các tỉnh lấn cận.
Chợ này hình thành từ khoảng chừng năm 2002, đa số người bán ở đây là tiểu yêu thương của chợ mong Muối (quận 1) trước kia. Lúc chợ mong Muối giải hòa thì họ đưa về đây, nhập bắp giao mối khắp sài Gòn.
Mỗi vựa thường thuê xe cài đặt loại khoảng chừng 10 tấn chở bắp từ những tỉnh Đồng Tháp, chi phí Giang, Vĩnh Long, Tây Ninh… mang lại mỗi ngày, vào nhiều mốc giờ khác nhau.
Chợ chuyển động cả ngày, vào đó nhộn nhịp nhất là khoảng chừng gần trưa với sau 22h. Vựa nào cũng nhập trung bình từ 5 – 10t bắp mỗi ngày, số lượng ít nhiều tùy vào thời vụ, thậm chí là có ngày chẳng bao gồm xe nào nhập khẩu về đây.
Bắp được phân các loại và chào bán theo từng bao nhiều loại 120 kg. Theo đầy đủ chủ vựa, khoảng vài ngày sau Tết lúc bắp vào vụ mùa đề nghị hàng đổ về nhộn nhịp. Trong khi đó, khoảng chừng tháng chín, lúc miền Tây vào mùa nước nổi thì cảnh mua bán cũng đìu hiu.
Xem thêm: Just A Moment - Shub Classroom
Mỗi vựa thường thuê khoảng đất rộng thuộc gần chục nhân công làm việc cho kịp nhu yếu buôn bán. Bắp sau khi được xe sở hữu chở đến, gấp rút được phân loại, cho vào từng giỏ riêng.
Mặt hàng đa phần được phân phối ở đó là bắp nếp cùng bắp mỹ. Thường xuyên bắp được chia làm bốn loại. Các loại ngon duy nhất là các bắp to, không thực sự non hoặc già, hạt đồng đều, vỏ còn tươi xanh… nhiều loại này được cung cấp giá sỉ 3.500 đồng một trái.
Riêng những loại khác tính theo ký với giá khoảng 7.000 đồng một kg. Tùy theo kích cỡ, độ non già mà giá cũng sẽ rẻ dần dần theo từng loại. “Trong đó các loại bét tuyệt nhất thường quá non, sâu bệnh, không nhiều hạt… thì người tiêu dùng hay đem về cho gia súc ăn. Để phân minh bắp ngon dở chỉ cần nhìn vào phần râu với vỏ là biết”.
Ngoài ra, đều phế phẩm như vỏ, râu bắp cũng được các tiểu thương ở phía trên gom lại để cung cấp rẻ cho người nuôi trườn sữa ở các huyện Hóc Môn, Củ Chi.
Nhiều fan mang xe bố gác để chở bắp đi bày bán cho những tiểu thương khác. Cả ngày, khu chợ lúc nào cũng tấp nập xe pháo ra vào sở hữu bán. Những người nông dân cũng hay trồng theo cách cuốn chiếu, nối liền trong suốt chu kỳ luân hồi khoảng 3 tháng. Vì vậy, sản lượng bắp cung cấp luôn bất biến quanh năm.